Gourmet
COMENZÓ VENTA GOURMET Y VINOS MAS GRANDE DE CHILE
Esta semana comenzó la VI Venta Gourmet y Vinos más grande de Chile en Buenaventura Premium Outlet en Quilicura, evento organizado por Andes Wines que se extenderá hasta el 26 de junio y que logró reunir a más de 150 productos gourmet de más de 35 productores de todo Chile, además de vinos de más de 17 viñas nacionales que tendrán una variada oferta de todos los valles vitivinícolas, teniendo como novedad la venta de vinos franceses como Pinot Noir y Champagne.
Entre los productos gourmet destacan jugos naturales, ciruelas secas, aceites de maravilla y palta, chutney, paté de ciervo y codorniz, salsas aceites de oliva, mermeladas de zapallo italiano, aceites esenciales, vinagres de vinos, esencias, cervezas nacionales e internacionales como la francesa Jenlain de 750cc., huevos de codorniz, pastas, aliños secos, licores artesanales, quesos de cabra, manjar, merken, café importado y tostado en Chile.
De la Región del Bio Bio destacan las infusiones de arándanos, cerezas y manzanas, merkén de Los Angeles, vino dulce de misa, vino añejo y espumantes de Quillón.
De Pucón y Villarrica los productos presentes son chocolates y bombones con frutos de la zona, mieles gourmet de distintos sabores y aromatizadas, conservas de brotes de colihues, changles, digüeñes, murtas, murtillas y berries, además de manjar de porotos, manjar con merkén, manjar con zapallos de Talagante y jamón de cordero de la Patagonia.
En cuanto a accesorios vitivinícolas destacan copas de degustación en diferentes formatos, decantadores, descorchadores para vinos y champagnes, además de muebles confeccionados con madera de roble francés de barricas.
Para los fanáticos de la lectura, se tendrán dos libros muy interesante como Viñas del Itata Una Historia de Cinco Siglos que fue escrito por Armando Cartes Montory y Fernando Arriagada, además de la Guia del Pisco Chileno 40° Grados de la sommelier especializada Claudia Olmedo y el periodista especializado de vinos y gastronomía, Daniel Greve.
Algunas de las viñas participantes son Casa Marin, Casa Donoso, Bisquertt, William Fevre, Casa Tamaya, Portal del Alto, Calyptra, Morandé, La Rosa, Anakena, Villalobos, AguaTierra, Encomenderos, Via Wines y Nerkihue.
Entre los vinos franceses se cuentan Chateau Gratien del Valle de La Loire, Champagne viña Legras & Haas del Valle de Champagne, viña Domaine Andre Kientzler del Valle de Alsacia cepa 100% Gewurtztraminer, Domaine Andre Kientzler del Valle de Alsacia, Cremant de Domaine Amiot del Valle de borgoña, espumoso rosé 100% Pinot Noir.
Los horarios de atención de la venta de vinos y productos gourmet serán de lunes a sábado de 10.00 a 19.00 horas, y domingos de 11.00 a 18.00 horas. Avenida San Ignacio N°500 módulo 9, barrio industrial Buenaventura, comuna de Quilicura, con fácil acceso por Autopista Nor Oriente, Autopista Américo Vespucio Norte, Túnel San Cristóbal, Autopista 5 Norte y Carretera General San Martín.
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